Кухня: кавказская кухня

Кафе-бар Hi Пятница приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только что сделанный шашлык с овощами и сацебели или сациви — устоять невозможно... Но кухня горных народов отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотъемлемая часть культуры этих людей, а не просто еда.